Doce de banana

A vovó Regina notou que a família é cheia de macaquinhos. Não pode faltar banana nesta casa. Aí, outro dia, como diria o Luca, tinha banana demais sobre a mesa. Pesquisei uma receita na internet e fiz um doce maravilhoso. Quero guardar esta receita pra sempre.

Ingredientes:
10 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 pedaço pequeno de canela em pau
4 bananas-prata médias

Modo de Preparo:
Descasque as bananas e pique-as em rodelas grossas. Reserve. Coloque em uma panela os sucos de laranja e de limão, o açúcar, a canela e o cravo. Leve ao fogo e, assim que a calda começar a encorpar, junte as bananas e reduza o fogo. Deixe cozinhar por 25 minutos, ou até as bananas ficarem macias e a calda levemente avermelhada. Durante o cozimento, adicione água, aos poucos, à medida que a calda ficar muito grossa. Se preferir, decore com hortelã. Sirva com sorvete ou chantilly.

Fonte: site Terra.